Bärlauch

Steckbrief

Systematik

Name

Bärlauch

Wissenschaftlicher Name

Allium ursinum

Trivialnamen

Bärenlauch, Knoblauchspinat, wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Rinsenknoblauch, Hundsknoblauch, Hexenzwiebel, Ramsen, Waldherre

Ordnung

Spargelartige (Asparagales)

Familie

Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)

Unterfamilie

Lauchgewächse (Allioideae)

Gattung

Lauch (Allium)

Wuchs

Pflanzentyp

Zwiebel

Wuchshöhe

20 - 30 cm

Wuchsbreite

10 - 20 cm

Wuchsform

• überhängend
• teppichbildend
• Selbstaussaat

Blüte / Blätter

Blütenfarbe

weiß

Blütenform

Dolden

Blüteneigenschaften

• stark duftend
• unangenehm riechend
• ungefüllt
• zwittrig

Blütezeit

• April
• Mai
• Juni

Blattfarbe

grün

Blattform

• gestielt
• lanzettlich

Blatteigenschaften

• essbar
• duftend

Früchte

Fruchtform

Kapsel

Fruchtfarbe

grün

Fruchteigenschaften

• essbar
• Selbstaussaat

Standort

Lichtverhältnisse

• absonnig
• halbschattig
• schattig

Bodenart

• kiesig
• sandig
• tonig
• lehmig

Bodenfeuchte

• frisch
• mäßig feucht
• feucht

pH-Wert

• alkalisch
• schwach alkalisch
• neutral

Nährstoffbedarf

nährstoffreich

Kalkverträglichkeit

kalkliebend

Humus

humusreich

Winterhärte

winterhart

Eigenschaften

Giftigkeit

ungiftig

Heilwirkung

ja

Zier- und Nutzwert

• Blütenschmuck
• Duftplanze
• heimische Wildpflanze
• Heilpflanze
• Küchenkraut

Gartenstil

• Bauerngarten
• Naturgarten
• Waldgarten
• Apothekergarten

Verwendung

• Verwilderung
• Unterpflanzung
• Gruppenpflanzung
• Bodendecker
• Böschungen