Petersilie

Steckbrief

Systematik

Name

Petersilie

Wissenschaftlicher Name

Petroselinum crispum

Trivialnamen

Federsielli, Felswurz, Petersil, Peterle, Peterli, Peterling, Petergrün, Silk, Felsensilge, Steineppich

Ordnung

Doldenblütlerartige (Apiales)

Familie

Doldenblütler (Apiaceae)

Unterfamilie

Apioideae

Gattung

Petroselinum

Wuchs

Pflanzentyp

zweijährig oder kurzlebig

Wuchshöhe

30 - 90 cm

Wuchsbreite

5 - 15 cm

Wuchsform

• dicht
• aufrecht

Blüte / Blätter

Blütenfarbe

gelb

Blütenform

Dolden

Blüteneigenschaften

• leicht duftend
• zwittrig
• essbar

Blütezeit

• Juni
• Juli

Blattfarbe

grün

Blattform

gefiedert

Blatteigenschaften

• wintergrün
• essbar
• duftend

Früchte

Fruchtfarbe

braun

Fruchteigenschaften

• essbar
• unscheinbar

Standort

Lichtverhältnisse

• sonnig
• absonnig
• halbschattig

Bodenart

• sandig
• tonig
• lehmig

Bodenfeuchte

• frisch
• mäßig feucht
• feucht

pH-Wert

• alkalisch
• schwach alkalisch
• neutral
• schwach sauer

Nährstoffbedarf

mäßig nährstoffreich

Kalkverträglichkeit

kalkliebend

Humus

humusreich

Winterhärte

bedingt winterhart

Eigenschaften

Giftigkeit

ungiftig

Zier- und Nutzwert

Küchenkraut

Gartenstil

• Bauerngarten
• Topfgarten
• Gemüsegarten
• Kräutergarten
• Apothekergarten

Verwendung

Pflanzgefäße