Kohlrabi

Brassica oleracea var. gongylodes
Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Kreuzblütlerartige (Brassicales)
Familie
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Gattung
Kohl (Brassica)
Trivialnamen
Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl, Stängelrübe, Luftkohlrabi

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
  • absonnig
  • halbschattig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
frisch
pH-Wert
  • schwach alkalisch
  • neutral
Nährstoffbedarf
nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalkliebend
Humus
humusreich
Winterhärte
bedingt winterhart

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
zweijährig oder kurzlebig
Wuchshöhe
20 - 60 cm
Wuchsform
aufrecht

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
gelb
Blütenform
mehrblütig
Blüteneigenschaften
ungefüllt
Blattfarbe
  • grün
  • blaugrün
  • blaugrau
Blattform
  • gestielt
  • gezähnt
Blatteigenschaften
essbar

🍎 Früchte

Fruchtform
Schote
Fruchtfarbe
  • grün
  • braun

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Zehrertyp
Mittelzehrer

🐝 Eigenschaften

bienenfreundlich
ja
Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
Gemüse
Gartenstil
Gemüsegarten
Verwendung
  • Warmhaus
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

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