Sojabohne

Glycine max
Sojabohne (Glycine max)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Schmetterlingsblütenartige (Fabales)
Familie
Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Unterfamilie
Schmetterlingsblütler (Faboideae)
Gattung
Glycine
Trivialnamen
Edamame

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
  • frisch
  • mäßig feucht
pH-Wert
  • neutral
  • schwach sauer
Nährstoffbedarf
mäßig nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalktolerant
Humus
humusreich
Winterhärte
frostempfindlich

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
  • einjährig
  • Gemüse
Wuchshöhe
20 - 100 cm
Wuchsform
krautig

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • weiß
  • rot
  • rosa
  • violett
Blütenform
Trauben
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
grün
Blattform
  • gefiedert
  • eiförmig

🍎 Früchte

Fruchtform
Hülse
Fruchtfarbe
  • grün
  • braun
Fruchteigenschaften
Selbstaussaat

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
  • Blätter
  • Früchte
  • Samen
Zehrertyp
Mittelzehrer

🐝 Eigenschaften

Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
Gemüse
Gartenstil
Gemüsegarten
Verwendung
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

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