Echter Buchweizen

Fagopyrum esculentum
Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Nelkenartige (Caryophyllales)
Familie
Knöterichgewächse (Polygonaceae)
Unterfamilie
Polygonoideae
Gattung
Buchweizen (Fagopyrum)
Trivialnamen
Gemeiner Buchweizen

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
  • frisch
  • mäßig feucht
pH-Wert
  • neutral
  • schwach sauer
Nährstoffbedarf
nährstoffreich
Humus
humusreich
Winterhärte
frostempfindlich

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
Zwergstrauch
Wuchshöhe
40 - 70 cm
Wuchsform
krautig

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • weiß
  • rot
Blütenform
Trauben
Blüteneigenschaften
  • zwittrig
  • unscheinbar
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
grün
Blattform
gestielt

🍎 Früchte

Fruchtform
Achäne
Fruchtfarbe
braun
Fruchteigenschaften
essbar

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
  • Blätter
  • Samen
Zehrertyp
Schwachzehrer

🐝 Eigenschaften

bienenfreundlich
ja
Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
  • Gemüse
  • Nektar- oder Pollenpflanze
Gartenstil
Gemüsegarten
Verwendung
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

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