Elefantenknoblauch

Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum
Elefantenknoblauch (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Spargelartige (Asparagales)
Familie
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Unterfamilie
Lauchgewächse (Allioideae)
Gattung
Allium
Trivialnamen
Ackerknoblauch, Sommerknoblauch

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
  • frisch
  • mäßig feucht
pH-Wert
  • neutral
  • schwach sauer
Nährstoffbedarf
nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalktolerant
Humus
humusreich
Winterhärte
winterhart

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
Zwiebel
Wuchshöhe
80 - 180 cm
Wuchsform
aufrecht

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • violett
  • blau
Blütenform
  • Dolden
  • halbkugelig
Blüteneigenschaften
  • ungefüllt
  • essbar
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
grün
Blattform
lineal
Blatteigenschaften
  • essbar
  • duftend

🍎 Früchte

Fruchtform
Kapsel
Fruchtfarbe
  • grün
  • braun
  • schwarz

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
  • Blätter
  • Blüten
  • Zwiebeln
Zehrertyp
Mittelzehrer

🐝 Eigenschaften

bienenfreundlich
ja
Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
  • Blütenschmuck
  • Gemüse
Gartenstil
  • Bauerngarten
  • Gemüsegarten
Verwendung
  • Blumenbeete
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

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