Schalotte

Allium cepa var. aggregatum
Schalotte (Allium cepa var. aggregatum)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Spargelartige (Asparagales)
Familie
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Unterfamilie
Lauchgewächse (Allioideae)
Gattung
Lauch (Allium)
Trivialnamen
Edelzwiebel, Askalonzwiebel, Eschalotte, Aschlauch, Eschlauch

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
sandig
Bodenfeuchte
mäßig trocken
pH-Wert
  • neutral
  • schwach sauer
Nährstoffbedarf
mäßig nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalktolerant
Humus
humusreich
Winterhärte
bedingt winterhart

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
Zwiebel
Wuchshöhe
20 - 50 cm
Wuchsform
aufrecht

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • weiß
  • rosa
Blütenform
Dolden
Blüteneigenschaften
essbar
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
grün
Blattform
länglich
Blatteigenschaften
essbar

🍎 Früchte

Fruchtform
Kapsel
Fruchtfarbe
  • grün
  • braun
  • schwarz
Fruchteigenschaften
essbar

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
  • Blätter
  • Blüten
  • Samen
  • Zwiebeln
Zehrertyp
Schwachzehrer

🐝 Eigenschaften

Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
  • Blütenschmuck
  • Gemüse
Gartenstil
  • Bauerngarten
  • Gemüsegarten
Verwendung
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

Ratgeber


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