Wasabi
Eutrema japonicum
Steckbrief
📋 Klassifizierung
- Ordnung
- Kreuzblütlerartige (Brassicales)
- Familie
- Kreuzblütler (Brassicaceae)
- Gattung
- Eutrema
- Trivialnamen
- Japanischer Meerrettich, Wassermeerrettich
🏡 Standort
- Lichtverhältnisse
- halbschattig
- schattig
- Bodenart
- lehmig
- Bodenfeuchte
- mäßig feucht
- feucht
- pH-Wert
- neutral
- schwach sauer
- Nährstoffbedarf
- nährstoffarm
- mäßig nährstoffreich
- Kalkverträglichkeit
- kalktolerant
- kalkempfindlich
- Humus
- humusreich
- Winterhärte
- bedingt winterhart
🌱 Wuchs
- Pflanzentyp
- Rhizom
- Gemüse
- Wuchshöhe
- 20 - 70 cm
- Wuchsform
- krautig
🌻 Blüte / 🍂 Blätter
- Blütenfarbe
- weiß
- Blütenform
- Trugdolden
- Blütezeit
- JFMAMJJASOND
- Blattfarbe
- gelbgrün
- Blattform
- gestielt
- herzförmig
- nierenförmig
- Blatteigenschaften
- essbar
🍎 Früchte
- Fruchtform
- Schote
- Fruchtfarbe
- gelb
- grün
- braun
- schwarz
🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte
- Aussaatzeit
- JFMAMJJASOND
- Pflanzzeit
- JFMAMJJASOND
- Essbare Pflanzenteile
- Blätter
- Wurzeln
- Zehrertyp
- Mittelzehrer
🐝 Eigenschaften
- Giftigkeit
- ungiftig
- Zier- und Nutzwert
- Gemüse
- Gartenstil
- Gemüsegarten
- Verwendung
- Pflanzgefäße
- Gemüsebeete