Artischocke

Cynara cardunculus subsp. scolymus
Artischocke (Cynara cardunculus subsp. scolymus)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Asternartige (Asterales)
Familie
Korbblütler (Asteraceae)
Unterfamilie
Carduoideae
Gattung
Cynara

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
  • frisch
  • mäßig feucht
pH-Wert
  • neutral
  • schwach sauer
Nährstoffbedarf
nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalkliebend
Humus
humusreich
Winterhärte
bedingt winterhart

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
Gemüse
Wuchshöhe
40 - 150 cm
Wuchsform
  • aufrecht
  • krautig

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • violett
  • grün
Blütenform
Blütenkörbchen
Blüteneigenschaften
  • leicht duftend
  • essbar
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
  • grün
  • silbergrau
Blattform
fiederschnittig

🍎 Früchte

Fruchtform
Achäne
Fruchtfarbe
  • weiß
  • braun
Fruchteigenschaften
unscheinbar

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
Blüten
Zehrertyp
Starkzehrer

🐝 Eigenschaften

bienenfreundlich
ja
Giftigkeit
ungiftig
Heilwirkung
ja
Zier- und Nutzwert
  • Blütenschmuck
  • Duftplanze
  • Heilpflanze
  • Gemüse
Gartenstil
  • Blumengarten
  • Bauerngarten
  • Gemüsegarten
Verwendung
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

Bilder

Ratgeber


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