Lauch

Allium ampeloprasum
Lauch (Allium ampeloprasum)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Familie
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Unterfamilie
Lauchgewächse (Allioideae)
Gattung
Lauch (Allium)
Trivialnamen
Porree, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Fleischlauch

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
  • sonnig
  • absonnig
  • halbschattig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
  • mäßig trocken
  • frisch
  • mäßig feucht
pH-Wert
  • schwach alkalisch
  • neutral
Nährstoffbedarf
nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalkliebend
Humus
humusreich
Winterhärte
bedingt winterhart

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
  • Zwiebel
  • Gemüse
Wuchshöhe
50 - 80 cm
Wuchsform
  • schmal
  • aufrecht

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • weiß
  • rot
  • violett
Blütenform
  • Dolden
  • Kugel
Blüteneigenschaften
  • leicht duftend
  • essbar
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
  • grün
  • blaugrün
Blattform
  • länglich
  • lanzettlich
Blatteigenschaften
essbar

🍎 Früchte

Fruchtform
Kapsel
Fruchtfarbe
  • grün
  • braun

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
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A
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J
J
A
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Pflanzzeit
J
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D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
  • Blätter
  • Blüten
  • Zwiebeln
  • Stängel
Zehrertyp
Starkzehrer

🐝 Eigenschaften

Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
  • Blütenschmuck
  • Gemüse
Gartenstil
  • Bauerngarten
  • Gemüsegarten
Verwendung
Gemüsebeete

Ratgeber


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