Brokkoli

Brassica oleracea var. italica
Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Kreuzblütlerartige (Brassicales)
Familie
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Gattung
Brassica
Trivialnamen
Broccoli, Bröckelkohl, Spargelkohl, Winterblumenkohl

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
mäßig feucht
pH-Wert
neutral
Nährstoffbedarf
nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalkliebend
Humus
humusreich
Winterhärte
bedingt winterhart

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
Gemüse
Wuchshöhe
30 - 50 cm
Wuchsbreite
30 - 50 cm
Wuchsform
  • aufrecht
  • ausladend

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • gelb
  • blau
  • grün
Blütenform
dicht
Blüteneigenschaften
essbar
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
  • grün
  • blaugrün
Blattform
gestielt

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
  • Blätter
  • Blüten
Zehrertyp
Mittelzehrer

🐝 Eigenschaften

Zier- und Nutzwert
Gemüse
Gartenstil
Gemüsegarten
Verwendung
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

Bilder

Ratgeber


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