Mangold

Beta vulgaris subsp. vulgaris
Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Nelkenartige (Caryophyllales)
Familie
Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)
Gattung
Rüben (Beta)
Trivialnamen
Krautstiel

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
frisch
pH-Wert
  • neutral
  • schwach sauer
Nährstoffbedarf
  • mäßig nährstoffreich
  • nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalktolerant
Humus
humusreich
Winterhärte
frostempfindlich

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
Gemüse
Wuchsform
aufrecht

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • weiß
  • gelb
  • grün
Blütenform
Rispen
Blütezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blattfarbe
  • grün
  • gelb
  • rot
Blattform
  • länglich
  • rundlich
Blatteigenschaften
essbar

🍎 Früchte

Fruchtform
Kapsel
Fruchtfarbe
  • grün
  • braun
Fruchteigenschaften
Selbstaussaat

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Pflanzzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
  • Blätter
  • Samen
Zehrertyp
Mittelzehrer

🐝 Eigenschaften

Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
  • Blattschmuck
  • Gemüse
Gartenstil
Gemüsegarten
Verwendung
Gemüsebeete

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