Pastinak

Pastinaca sativa
Pastinak (Pastinaca sativa)

Steckbrief

📋 Klassifizierung

Ordnung
Doldenblütlerartige (Apiales)
Familie
Doldenblütler (Apiaceae)
Unterfamilie
Apioideae
Gattung
Pastinaken (Pastinaca)
Trivialnamen
Pastinake

🏡 Standort

Lichtverhältnisse
sonnig
Bodenart
  • sandig
  • lehmig
Bodenfeuchte
  • mäßig trocken
  • frisch
  • mäßig feucht
pH-Wert
  • neutral
  • schwach sauer
Nährstoffbedarf
  • mäßig nährstoffreich
  • nährstoffreich
Kalkverträglichkeit
kalktolerant
Humus
humusreich
Winterhärte
winterhart

🌱 Wuchs

Pflanzentyp
Gemüse
Wuchshöhe
50 - 120 cm
Wuchsform
aufrecht

🌻 Blüte / 🍂 Blätter

Blütenfarbe
  • weiß
  • gelb
Blütenform
  • Dolden
  • Doppeldolden
Blattfarbe
grün
Blattform
  • gefiedert
  • gesägt

🍎 Früchte

Fruchtform
Kapsel
Fruchtfarbe
  • grün
  • braun
Fruchteigenschaften
Selbstaussaat

🫘 Pflanzung / 🥔 Ernte

Aussaatzeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Erntezeit
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Essbare Pflanzenteile
Wurzeln
Zehrertyp
Mittelzehrer

🐝 Eigenschaften

Giftigkeit
ungiftig
Zier- und Nutzwert
Gemüse
Gartenstil
Gemüsegarten
Verwendung
  • Pflanzgefäße
  • Gemüsebeete

🦠 Krankheiten

Eckige BlattfleckenkrankheitFalscher MehltauRotfleckenkrankheitSchwarzfleckenkrankheit

🪲 Schädlinge

SchneckenWühlmäuse

💚 Gute Pflanznachbarn

💔 Schlechte Pflanznachbarn

Ratgeber


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